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Hôtellerie-restauration Bac + 3 – Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine

Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes, Rennes

PrivéSélective

Voir la fiche officielle Parcoursup

Taux d'accès en 2025

77 %

des candidats ayant confirmé un vœu ont reçu une proposition

Médiane des Autre formation : 38 %

C'est quoi, le taux d'accès ?

Sur 100 candidats qui ont confirmé un vœu dans cette formation en 2025, c'est le nombre qui ont reçu une proposition d'admission à un moment de la procédure, phase principale et complémentaire comprises. Un taux de 100 % veut dire que personne n'est resté en attente. Il ne dit pas combien ont accepté.

Tes chances

Ta moyenne et ton type de bac suffisent pour une première estimation, à partir des profils réellement admis.

Voir d'autres formations où tu peux entrer

Gratuit, sans compte : tout reste sur cet appareil.

En huit lignes

Ce que les données publiques disent de cette formation, et ce qu'elles ne disent pas : 5 lignes sur 8 sont publiées.

Entrer
  • Taux d'accès : 77 %
  • Places : 44
  • Rang du dernier appelé : 120

Périmètre : cette formation. Source : Données Parcoursup 2025, MESR. Voir le détail de « Entrer »

Tenir

Non publié pour cette formation. À publier par : l'établissement ou son ministère de tutelle.

Voir le détail de « Tenir »

Payer
  • Loyer estimé d'un studio de 20 m² à Rennes : 340 € par mois
  • Frais d'inscription : non publiés (établissement privé) : à lire sur la fiche Parcoursup
  • Logements des Crous à moins de 10 km : 21

Source : Carte des loyers, Ministère du Logement (ANIL, data.gouv.fr) ; Résidences des Crous, Cnous ; Données Parcoursup 2025, MESR. Voir le détail de « Payer »

Sortir

Non publié pour cette formation. À publier par : InserSup (ministère de l'Enseignement supérieur), pour cette formation.

Voir le détail de « Sortir »

Ce que ça ouvre
  • Métiers : Artiste plasticien, Professeur de collège ou de lycée, Documentaliste, bibliothécaire

Périmètre : ce type de formation. Source : Règle de Pxsis (correspondance formation → métier, méthode publique), Pxsis. Voir le détail de « Ce que ça ouvre »

Ce que ça demande
  • Formation sélective : oui
  • Bac général, parmi les admis qui sortaient du bac : 45 %
  • Bac technologique, parmi les admis qui sortaient du bac : 35 %

Périmètre : cette formation. Source : Données Parcoursup 2025, MESR. Voir le détail de « Ce que ça demande »

Si ça ne te plaît pas
  • Pour changer de voie et intégrer un nouveau cursus en 1re année, la candidature se dépose sur Parcoursup, en suivant le calendrier de la plateforme, comme les candidats bacheliers de l'année.
  • Un étudiant redoublant n'utilise pas Parcoursup : il se réinscrit directement dans son établissement.

Source officielle, non relue par un conseiller.

Périmètre : moyenne nationale. Source : Savoir rebondir, se réorienter, Onisep ; Parcoursup, Service-public.fr. Voir le détail de « Si ça ne te plaît pas »

Toutes les sorties depuis cette formation

Essayer avant

Non publié pour cette formation. À publier par : l'établissement, sur la fiche Parcoursup de la formation (journées portes ouvertes, immersions).

Voir le détail de « Essayer avant »

Les huit lignes, leurs sources et l'adresse de cette page, à coller dans ChatGPT, Claude, Gemini ou un autre assistant.

En 2025, 77 % des candidats ayant confirmé un vœu en Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine à Rennes ont reçu une proposition — au-dessus de la médiane de la filière Autre formation, qui est à 38 %. Sur 25 admis, 20 venaient d'obtenir leur bac. Parmi eux, 9 avaient un bac général (45 %) et 30 % une mention bien ou mieux.

AdmissionAprèsLieuComparer

Admission en 2025

Places
44
Vœux confirmés
158
Candidats par place
3,6
Propositions envoyées
103
Propositions avant les résultats du bac
96 %
Admis
25
Rang du dernier appelé
120e
Boursiers parmi les admis
5 %
Mention bien ou mieux, parmi les 20 admis sortant du bac
30 %
C'est quoi, le rang du dernier appelé ?

La formation classe tous ses candidats. Le rang du dernier appelé est la position du dernier candidat à avoir reçu une proposition. Plus il est proche du nombre de vœux, plus la formation a « descendu » sa liste. Il n'existe que pour les formations qui classent leurs candidats. Ici, le dernier candidat appelé était classé 120e, pour 158 vœux confirmés.

Lire ces chiffres

Taux d'accès.

Sur 100 candidats qui ont confirmé un vœu dans cette formation en 2025, c'est le nombre qui ont reçu une proposition d'admission à un moment de la procédure, phase principale et complémentaire comprises. Un taux de 100 % veut dire que personne n'est resté en attente. Il ne dit pas combien ont accepté.

Rang du dernier appelé.

La formation classe tous ses candidats. Le rang du dernier appelé est la position du dernier candidat à avoir reçu une proposition. Plus il est proche du nombre de vœux, plus la formation a « descendu » sa liste. Il n'existe que pour les formations qui classent leurs candidats.

Ces chiffres ne disent pas si tu seras admis.

Ils décrivent le passé : les candidats de l'année dernière, des promotions de diplômés, des métiers entiers. Ton dossier, tes spécialités, ta lettre et les places de l'année en cours n'y sont pas. Sers-t'en pour construire une liste équilibrée, pas pour t'autocensurer.

Profil des admis en 2025

Mentions et types de bac : parmi les admis qui sortaient du bac en 2025.

Mention au bac

  • sans mention35 % (7)
  • assez bien35 % (7)
  • bien20 % (4)
  • très bien10 % (2)

Type de bac

  • bac général45 % (9)
  • bac technologique35 % (7)
  • bac professionnel20 % (4)

32 % de filles parmi les admis.

Ce que regarde la formation

Formation sélective : elle examine le dossier de chaque candidat et classe les candidatures selon ses critères.

Les attendus et les critères d'examen des vœux sont publiés par la formation sur sa fiche officielle Parcoursup.

Suivre mes vœux et mes étapes dans Mes projets

Profil de la formation

Chaque critère est situé parmi les formations de la même filière ; touche un critère pour son détail. Plus une barre est longue, plus la valeur est haute ; le pointillé marque la valeur du milieu. Les critères ne sont jamais additionnés entre eux.

Ces critères décrivent la formation sans la juger : une valeur haute n'y est ni meilleure ni moins bonne.

  • Taux d'accès77 %parmi les plus hauts des autres formations

    77 % des candidats ont reçu une proposition.

    Taux plus élevé que dans 85 % des autres formations. Valeur du milieu des autres formations : 38 % (la moitié est au-dessus, la moitié en dessous).

    Une plus grande part des candidats reçoit une proposition que dans la plupart des autres formations.

    Source : Parcoursup 2025.

  • Vœux par place3,6parmi les plus bas des autres formations

    3,6 vœux confirmés par place.

    Moins demandée que dans 83 % des autres formations. Valeur du milieu des autres formations : 10,5 vœux par place (la moitié est au-dessus, la moitié en dessous).

    Formation moins demandée que la plupart des autres formations.

    Source : Parcoursup 2025.

  • Mentions Bien et Très bien30 %dans la moyenne des autres formations

    30 % des admis sortant du bac avaient une mention Bien ou Très bien.

    Part plus basse que dans 58 % des autres formations. Valeur du milieu des autres formations : 36 % (la moitié est au-dessus, la moitié en dessous).

    La part de mentions Bien et Très bien est dans la moyenne des autres formations.

    Source : Parcoursup 2025.

  • Évolution du taux d'accès+9 pointsparmi les plus hauts des autres formations

    +9 points de taux d'accès entre 2022 et 2025.

    Évolution plus favorable aux candidats que dans 81 % des autres formations. Valeur du milieu des autres formations : −1 point (la moitié est au-dessus, la moitié en dessous).

    Le taux d'accès a évolué plus favorablement aux candidats que dans la plupart des autres formations.

    Source : Parcoursup 2022 et 2025.

  • Poursuite d'étudesnon publié

    Non publié pour cette formation (pas de source rapprochée, ou effectif trop faible).

  • Métiers exposés à l'IA1/3dans la moyenne des autres formations

    1 des 3 métiers visés sont classés « exposés » à l'IA générative.

    Part plus basse que dans 39 % des autres formations, égale dans 24 %. Valeur du milieu des autres formations : 33 % (la moitié est au-dessus, la moitié en dessous).

    L'exposition des métiers visés est dans la moyenne des autres formations.

    Source : OIT 2025.

Sources : Parcoursup 2025 ; Parcoursup 2022 et 2025 ; OIT 2025. Les métiers visés sont établis par Pxsis à partir de l'intitulé de la formation. Méthode et sources.

Pour les parents

  • Public : droits d'inscription nationaux (arrêté annuel du ministère de l'Enseignement supérieur, service-public.fr) ; privé : frais non publiés, voir l'établissement.
  • Loyer d'annonce d'un appartement de 1 ou 2 pièces à Rennes : 17,2 €/m² charges comprises, soit environ 340 € par mois pour 20 m². Plus cher que dans 70 % des villes où l'on peut étudier via Parcoursup.
  • 21 résidences Crous à moins de 10 km de la formation.
  • Débouchés habituels : Artiste plasticien, Professeur de collège ou de lycée, Documentaliste, bibliothécaire.

Données Parcoursup 2025 — MESR, Licence Ouverte 2.0. Mise à jour : septembre 2026. Méthodologie et sources.