Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux · Production
Palefrenier / palefrenière
Le palefrenier ou la palefrenière soigne les chevaux au quotidien : alimentation, nettoyage des boxes, soins et exercice.
En bref
- Niveau d'études
- CAP ou équivalent
- Salaire du débutant
- 22 400 € brut par an
- Vers 10 ans d'expérience
- de 32 000 à 46 000 € brut par an
- Recrutement
- Dans la moyenne
- Postes à pourvoir d'ici 2030
- Dans la moyenne
- Intelligence artificielle
- Peu touché par l'IA
Le détail et la source de chaque chiffre sont dans les onglets.
En quelques mots
Tu t'occupes des chevaux d'une écurie : tu les nourris, tu nettoies les boxes, tu les brosses, tu les sors au pré et tu les fais travailler. Tu repères les signes de fatigue ou de maladie et tu préviens le responsable. Tu travailles dehors, tôt le matin, le week-end, en équipe. Il faut de l'esprit d'équipe et de l'organisation.
Texte rédigé avec l'aide d'une IA à partir des fiches de l'Onisep et du ROME de France Travail, puis vérifié : il ne contient aucun chiffre.
Au quotidien
Nourrir et entretenir
Matin, midi et soir, les chevaux attendent leurs rations. Trois ou quatre litres de nourriture ? Le palefrenier ou la palefrenière adapte le menu à la charge de l'entraînement. La moitié du temps se passe à entretenir les box, en les vidant et les rempaillant à grands coups de fourche dans des ballots de 400 kg. Si le palefrenier ou la palefrenière prend soin des animaux quotidiennement, il ou elle ne monte que très rarement à cheval.
Surveiller
Un cheval allongé se regardant le flanc, l'absence de crottins dans le box, des ruades anormales dans la porte : le palefrenier ou la palefrenière sait décoder ces différentes manifestations. Et réagir rapidement en cas d'urgence. Côtoyant en permanence les chevaux, il ou elle connaît bien le tempérament de chacun et peut pressentir la survenue d'un problème.
Réparer
Consolider une clôture, réparer un tracteur, entretenir le matériel (selles ou harnais) et les espaces verts sont autant de tâches effectuées par cet homme ou cette femme de toutes les situations ; et de tous les services ; véritable cheville ouvrière des écuries et des centres équestres d'envergure.
Conditions de travail
Au rythme du cheval
Membre d'une petite équipe, le palefrenier ou la palefrenière organise son travail assez librement. Les chevaux lui dictent son emploi du temps. En général, il ou elle commence sa journée dès 6 h du matin, et peut devoir la prolonger jusqu'en soirée, selon les soins à apporter aux chevaux placés sous sa responsabilité. La naissance d'un poulain, par exemple, peut conduire à être sur le pont jusque tard dans la nuit. Le palefrenier ou la palefrenière peut travailler certains dimanches et jours fériés. Qu'il vente ou qu'il neige, son activité s'effectue dans des écuries non chauffées ou à l'extérieur.
Observation
Ce professionnel ou cette professionnelle travaille dans les haras et les exploitations d'élevage de chevaux, dans les centres équestres d'une certaine envergure ou dans les centres d'entraînement de chevaux de course. Une étroite relation de confiance se crée avec ses responsables, à qui il fait part de ses observations concernant les chevaux.
- Statuts
- saisonnier, salarié
- Secteurs
- Agriculture, Sport
Textes « Au quotidien » et « Conditions de travail » : fiche métier de l'Onisep (Idéo-Fiches métiers, Licence ODbL).
Ce que l'on fait (compétences techniques)
Entretenir un élevage animal
- Conduire un troupeau aux pâturages
- Identifier un animal par marquage
- Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)
- Réaliser la traite
Prodiguer des soins sur les animaux
- Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
- Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
Procéder à des examens médicaux sur des animaux
- Respecter le bien-être animal
Prendre soin d'un animal
- Sortir l'animal dans un espace extérieur
Observer des faits, des évènements, des comportements
- Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (propriétaire, vétérinaire, ...)
Collecter des produits, des matériaux, des matières premières
- Récolter le produit d'un élevage
Utiliser et régler un outil ou machine d'impression, de tirage
- Régler les systèmes hydrauliques des machines agricoles
Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel
- Désinfecter et décontaminer un équipement
Dans le ROME, ce métier compte 1 compétence liée à la transition écologique.
Qualités souvent demandées (savoir-être)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Ce qu'en dit l'Onisep
Maîtrise de l'univers équestre
Ayant la passion du cheval, le palefrenier ou la palefrenière a des bases d'équitation et possède de préférence un brevet de la Fédération française d'équitation. Mais cela n'est pas une obligation. Il ou elle connaît le tempérament des animaux, décrypte leur comportement et leurs réactions, a des connaissances solides en anatomie équine, sans être pour autant vétérinaire.
Robustesse et polyvalence
Pour soulever des sacs de fourrage, des seaux de nourriture ou de la paille souillée, le palefrenier ou la palefrenière doit être en bonne forme physique. Il faut également avoir des rudiments de mécanique (pour réparer un tracteur en panne), de maréchalerie (pour déferrer un cheval, remettre un clou), mais aussi d'électricité, de maçonnerie et de menuiserie (pour l'entretien des écuries).
Le goût des autres
Dans les centres de tourisme équestre et les poneys-clubs, avoir le sens du contact constitue un plus. Enfin, posséder le permis poids lourd est recommandé afin de pouvoir accompagner les chevaux sur les terrains de compétition.
Transition écologique
Dans la classification européenne ESCO, aucune des compétences de ce métier n'est classée comme liée à la transition écologique.
Métier européen correspondant : palefrenier / palefrenière.
Source : classification ESCO, Commission européenne (CC BY 4.0). Métier rapproché par son nom, aucune table officielle ne reliant le ROME à ESCO.
Ce métier attire souvent…
Intérêts les plus présents : Concret.
Matières et savoir-faire scolaires les plus mobilisés : Technique et manuel, Sciences.
Calculé à partir des centres d'intérêt et des compétences du ROME (familles de Holland, reprises par l'Onisep) : une tendance du métier, pas un portrait de ceux qui l'exercent.
Source : ROME 4.0, France Travail (Licence Ouverte), fiche A1403.
Les formations Parcoursup pour y aller
Niveau d'études minimum selon l'Onisep : CAP ou équivalent.
Aucune formation Parcoursup n'est reliée à ce métier dans nos sources. Regarde les métiers proches, ou cherche une formation.
Rapprochement Pxsis entre les formations citées par l'Onisep ou enregistrées au RNCP et les intitulés Parcoursup ; taux d'accès médian des formations de ce type, en France puis dans chaque académie, données Parcoursup. Chaque académie mène à la liste de ses formations.
Diplômes et titres qui y préparent
Avec ou sans Parcoursup : certains se préparent après la troisième, en apprentissage ou en formation continue.
- Palefrenier soigneurniveau CAP
- Certificat de spécialisation Production, transformation et commercialisation des produits fermiersniveau bac
Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences), diplômes actifs enregistrés pour les fiches ROME de ce métier.
Stages pour découvrir ce métier
Fais du bénévolat dans un centre équestre, une écurie ou un poney-club. Cherche un stage ou un job d'été dans un haras ou une ferme avec des chevaux.
Les études selon l'Onisep
Si la profession compte beaucoup d'autodidactes, la voie d'accès recommandée est le CAP agricole de palefrenier soigneur. Mais le CAP agricole maréchal-ferrant et le bac pro conduite et gestion de l'entreprise hippique sont 2 autres diplômes également appréciés.
En résumé : Après la 3e · CAP agricole palefrenier soigneur · CAP agricole maréchal-ferrant · Niveau bac · Bac pro conduite et gestion de l'entreprise hippique
Texte de l'Onisep (Licence ODbL).
Carrière et salaire
Les postes habituels au fil de l'expérience (intitulés et années établis par Pxsis d'après les usages du secteur : ils varient selon l'employeur) et, pour les postes qui en ont une, la fourchette publiée par une étude de rémunération. Des repères, pas une promesse.
Opérateur0 à 4 ans
Aussi appelé : Conducteur de ligne, Agent de fabrication
Technicien4 à 8 ans
Aussi appelé : Régleur, Pilote d'installation
SélectifPour y passer : formation ou diplôme technique, avec l'expérience
de 26 000 à 39 000 € brut par an (moyenne 32 000 €) · environ 1 680 à 2 510 € net par mois
RepèreMichael Page, 2027 · Page « Technicien de production - Conducteur de ligne » (Ingénieurs & Techniciens, Production/Exploitation) : salaire brut annuel fixe en région parisienne, hors variable, sur toute l'expérience dans ce poste, selon la page. Intitulé et années : usage du secteur, établi par Pxsis.
Chef d'équipe8 à 12 ans
Aussi appelé : Superviseur, Agent de maîtrise
SélectifPour y passer : promotion : diriger une équipe
de 32 000 à 46 000 € brut par an (moyenne 38 500 €) · environ 2 060 à 2 970 € net par mois
RepèreMichael Page, 2027 · Page « Chef d'atelier-d'équipe » (Ingénieurs & Techniciens, Production/Exploitation) : salaire brut annuel fixe en région parisienne, hors variable, sur toute l'expérience dans ce poste, selon la page. Intitulé et années : usage du secteur, établi par Pxsis.
Responsable de productionPlus de 12 ans
Aussi appelé : Chef d'atelier, Directeur d'usine
Très sélectifPour y passer : poste de direction de site ou d'atelier, peu de places
de 45 000 à 90 000 € brut par an (moyenne 62 000 €) · environ 2 900 à 5 800 € net par mois
RepèreMichael Page, 2027 · Page « Responsable de production-d'exploitation » (Ingénieurs & Techniciens, Production/Exploitation) : salaire brut annuel fixe en région parisienne, hors variable, sur toute l'expérience dans ce poste, selon la page. Intitulé et années : usage du secteur, établi par Pxsis.
Sélectivité des passages : usage du secteur, établi par Pxsis : il varie selon l'employeur. Un ordre d'idée de la concurrence, pas un calcul.
Ce que disent les statistiques
Le premier emploi selon l'Onisep, puis des médianes sur tous les salariés de la famille de métiers : la moitié gagne moins, la moitié gagne plus.
Premier emploi
22 400 € brut par an · environ 1 440 € net par mois
RepèreOnisep, 2026 · A partir de 1867 euros brut par mois
Salariés de moins de 35 ans
23 500 € brut par an · environ 1 520 € net par mois
StatistiqueFrance Travail et Insee, 2022 · Éleveurs salariés
Salariés de 35 ans et plus
24 600 € brut par an · environ 1 590 € net par mois
StatistiqueFrance Travail et Insee, 2022 · Éleveurs salariés
Et après ?
Avec de l'expérience, on peut évoluer vers : Ouvrier agricole polyvalent, Conducteur de machines agricoles, Ouvrier, Employé d'élevage.
Mobilités du répertoire des métiers de France Travail (ROME).
Sources : Michael Page, Grilles de salaires 2027 — Technicien de production · Conducteur de ligne · Ingénieurs & Techniciens · Production/Exploitation (2027) ; Michael Page, Grilles de salaires 2027 — Chef d'atelier-d'équipe · Ingénieurs & Techniciens · Production/Exploitation (2027) ; Michael Page, Grilles de salaires 2027 — Responsable de production-d'exploitation · Ingénieurs & Techniciens · Production/Exploitation (2027) ; Onisep, Idéo-Fiches métiers, salaire du débutant (2026) ; France Travail et Insee, Salaires bruts mensuels médians en équivalent temps plein par famille professionnelle, selon l'âge (2022) ; net estimé avec les rapports net / brut de l'Insee (Insee Première n° 2079, 2025).
Les chiffres de salaire en détail
- Salaire du débutant selon l'Onisep : à partir de 1867 euros brut par mois.
- La moitié des salariés à temps complet du grand groupe de métiers de « Eleveurs » gagnent plus de 1 750 € net par mois (Dares, 2023-2025) : un salaire en poste, pas au premier emploi.
- En 2022, selon France Travail, les salariés de la famille « Éleveurs salariés » gagnaient 1 995 € brut par mois en salaire médian (équivalent temps plein), tous âges confondus. Avant 35 ans : 1 956 €.
Avenir, recrutement et IA
- Emploi de la famille « Agriculteurs, éleveurs, sylviculteurs » entre 2019 et 2030 : en baisse (-5 % selon la projection).
- D'ici 2030, autant de postes à pourvoir que la moyenne des métiers, surtout pour remplacer les départs en fin de carrière (40 % des emplois de 2019).
- En 2026, les employeurs prévoient 7 090 recrutements de « Eleveurs », dont 50 % qu'ils jugent difficiles (France Travail, enquête Besoins en main-d'œuvre).
- Le 2 octobre 2026, 248 offres d'emploi étaient publiées sur France Travail pour la fiche ROME A1403.
- Recrutement dans la moyenne pour ce métier (tension 3 sur 5 en 2024, Dares).
- L'IA générative ne touche presque pas les tâches de ce métier (non exposé, OIT 2025). Être exposé ne veut pas dire disparaître : certaines tâches changent.
- Selon l'Anthropic Economic Index (mars 2026), aucune des tâches des métiers américains équivalents n'est encore observée dans l'usage professionnel de l'IA Claude. Une mesure de l'usage réel aux États-Unis, pas une prévision de disparition du métier.
Projection de la Dares et de France Stratégie (« Les métiers en 2030 », 2022, scénario de référence) : une tendance, pas une prévision.
Vie professionnelle
Intégrer le marché du travail
une activité saisonnière
Faire toute une carrière comme palefrenier ou comme palefrenière est peu fréquent. Le métier est fatigant physiquement et offre peu de perspectives d'évolution. Par ailleurs, l'activité est saisonnière, souvent liée au surcroît d'activité des vacances. Les professionnels et professionnelles ayant plus de 3 ans d'ancienneté au sein d'un même poste sont rares.
Élevage et tourisme équestre en tête
L'univers du cheval recrute souvent par cooptation. Les jeunes peuvent décrocher un emploi salarié dans les haras, les centres ou les fermes équestres, les écoles de dressage et les associations de propriétaires. Les débouchés se situent essentiellement dans la filière élevage et dans le tourisme équestre.
Évolution en haras
L'Ile-de-France compte de nombreux centres. L'Ouest s'inscrit dans une tradition d'élevage (haras nationaux de Saint-Lô, Le Pin, Le Lion d'Angers..). Les possibilités d'évolution sont limitées, mais les haras importants permettent aux soigneurs et soigneuses de devenir responsables d'écurie après quelques années de pratique professionnelle.
Texte de l'Onisep (Licence ODbL).
Sources de ces chiffres
Onisep, Idéo-Fiches métiers ; Dares, portraits statistiques des métiers et tensions sur le marché du travail ; France Travail et Insee, salaires bruts mensuels médians en poste (API Marché du travail) ; Dares et France Stratégie, Les métiers en 2030 ; France Travail, enquête Besoins en main-d'œuvre et offres d'emploi (API Offres d'emploi) ; OIT, indice d'exposition à l'IA générative ; Anthropic Economic Index (CC BY), relié par la table ESCO ↔ O*NET de la Commission européenne ; tables de passage ROME → FAP (Dares) et ROME → ISCO (France Travail). Dates, licences et méthode.
Métiers proches
- Palefrenier soigneur / Palefrenière soigneuse
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
- Employé d'élevage / employée d'élevage
- Gardien / Gardienne d'animaux
- Berger / bergère
- Eleveur / Eleveuse de lapins
Métiers associés par l'Onisep, puis métiers qui partagent le plus de compétences dans le ROME de France Travail : des passerelles possibles avec de l'expérience ou une formation.
Autres noms de ce métier
soigneur/euse d'équidés · Aide d'élevage agricole · Aide agricole en production laitière · Aide d'élevage · Aide d'élevage bovin · Aide d'élevage caprin
Les 20 autres noms
Aide d'élevage cunicole (lapins) · Aide d'élevage de chevaux · Aide d'élevage en production de volaille · Aide d'élevage en production laitière · Aide d'élevage ovin · Aide d'élevage porcin · Aide-vacher / Aide-vachère · Ouvrier / Ouvrière agricole en production bovine · Ouvrier / Ouvrière agricole en production équine · Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière · Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production bovine · Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production bovine biologique · Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production équine · Ouvrier / Ouvrière d'élevage laitier bovin · Ouvrier / Ouvrière de production bovine · Ramasseur / Ramasseuse d'œufs · Ramasseur / Ramasseuse de volaille · Sexeur / Sexeuse de volailles · Tondeur / Tondeuse de moutons · Vacher / Vachère
Questions fréquentes
Quelles études pour devenir palefrenier ?
Selon l'Onisep, le niveau d'études minimum est : CAP ou équivalent. Diplômes et titres enregistrés au RNCP : Palefrenier soigneur (niveau CAP) et Certificat de spécialisation Production, transformation et commercialisation des produits fermiers (niveau bac).
Combien gagne-t-on comme palefrenier ?
Salaire du débutant selon l'Onisep : à partir de 1867 euros brut par mois. La moitié des salariés à temps complet du grand groupe de métiers de « Eleveurs » gagnent plus de 1 750 € net par mois (Dares, 2023-2025) : un salaire en poste, pas au premier emploi. En 2022, selon France Travail, les salariés de la famille « Éleveurs salariés » gagnaient 1 995 € brut par mois en salaire médian (équivalent temps plein), tous âges confondus. Avant 35 ans : 1 956 €.
Le métier de palefrenier recrute-t-il ?
En 2026, les employeurs prévoient 7 090 recrutements de « Eleveurs », dont 50 % qu'ils jugent difficiles (France Travail, enquête Besoins en main-d'œuvre). Le 2 octobre 2026, 248 offres d'emploi étaient publiées sur France Travail pour la fiche ROME A1403. Recrutement dans la moyenne pour ce métier (tension 3 sur 5 en 2024, Dares).
Le métier de palefrenier a-t-il de l'avenir ?
Emploi de la famille « Agriculteurs, éleveurs, sylviculteurs » entre 2019 et 2030 : en baisse (-5 % selon la projection). D'ici 2030, autant de postes à pourvoir que la moyenne des métiers, surtout pour remplacer les départs en fin de carrière (40 % des emplois de 2019). Une projection de la Dares et de France Stratégie, pas une prévision.
Le métier de palefrenier est-il menacé par l'intelligence artificielle ?
L'IA générative ne touche presque pas les tâches de ce métier (non exposé, OIT 2025). Être exposé ne veut pas dire disparaître : certaines tâches changent. Selon l'Anthropic Economic Index (mars 2026), aucune des tâches des métiers américains équivalents n'est encore observée dans l'usage professionnel de l'IA Claude. Une mesure de l'usage réel aux États-Unis, pas une prévision de disparition du métier.
Réponses tirées des données de la fiche (Onisep, France Travail, Dares, France Stratégie, OIT, France Compétences) ; détail et sources dans les onglets.